Vendita diretta

Pensiamo che la vendita diretta con esclusione di tutte le forme di intermediazione dia modo ai produttori di riconquistare il congruo livello di redditività e ai clienti di adottare la pratica del consumo consapevole con un rapporto qualità senza pari , contribuendo fattivamente allo sviluppo economico del territorio e ad un auspicato aumento del livello di sicurezza alimentare 

E' doveroso fare riferimento al contesto nel quale si sviluppa il progetto : negli ultimi decenni i produttori ortofrutticoli della bassa Val di Serchio si sono rivolti ai mercati generali all'ingrosso e alla grossa distribuzione organizzata , i quali li hanno costretti a produrre unicamente con gli standard qualitativi e quantitativi dell'agricoltura industriale e chimica . Le modalità ed i criteri applicati risultano essere alquanto semplicistici e riduzionistici

Inoltre lo sviluppo dei trasporti e dei flussi di informazioni hanno reso e rendono possibile la movimentazione di enormi quantità di prodotti in tempi rapidissimi da un capo all'altro della nazione e non solo . Il terreno in tanti casi viene lavorato anche per produrre un solo bene per chi è distante migliaia di chilometri . Quindi secondo queste logiche il cittadino può mangiare tutto quello che il sistema dei trasporti gli mette a disposizione secondo meccanismi industriali globali e di larga scala

I valori legati al cibo non sono più territoriali ma decisi dagli equilibri del mercato globale  e da chi vi opera ................

L' acquisto dei prodotti può avvenire  :

•  in azienda comprando al minuto quelli disponibili
  
  
•  in azienda  ritirando quelli  prenotati on line
  
  
•  a domicilio ritirando quelli prenotati on line
  
  

Calendario vendita diretta e ritiro prodotti prenotati

Domenica -----

Lunedì ---------

Martedì -------  dalle 16 : 00 alle 19 : 30 

Mercoledì -----

Giovedì --------

Venerdì --------

Sabato --------  dalle 10 : 00 alle 13 : 00